Fabricantes de Equipos para hosteleria de Acero Inoxidable

Cocinas Wok Industriales

Pasión por el wok

Fabricantes de cocinas wok en acero inoxidable

Cocinas wok: técnica milenaria y temperatura extrema

Sabemos que cada restaurante es único. Cada chef y cada negocio de restauración se caracteriza por un estilo culinario y una técnica determinada. En Wok Inox nos adaptamos a todo tipo de negocios y producimos la cocina wok personalizada para cada uno. Fabricamos cocinas wok de acero inoxidable para hostelería, especialmente para restaurantes asiáticos. En nuestra fábrica, diseñamos y producimos cocinas wok de varias medidas. En Wok Inox configuramos el tipo de wok que necesites.

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Wok de gas

Fabricamos cocinas wok profesionales de gas en inox para el sector de la restauración oriental y para todo tipo de cocinas profesionales. El cocinado en wok alcanza temperaturas extremas y, por tanto, el material con que se fabrique marca la diferencia. 

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Wok de inducción

¿Prefieres un wok con sistema de inducción? Sin problema: en Wok Inox también los hacemos en varias medidas. Como siempre, en Wok Inox empleamos los mejores componentes para la fabricación de nuestras cocinas profesionales. 

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Wok de brasas

Si hay algo que nos define como empresa es que nos encantan los retos difíciles. A veces los más complicados. Es el caso del inferwok, encargo especial de uno de los mejores chefs del mundo. De ahí nació nuestro wok de brasas: único en su especie.

Wok de gas fabricado en acero inoxidable

Wok de gas: máxima potencia en salteado

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Descubre nuestras cocinas wok profesionales de gas con encimera. Son fabricados artesanalmente y pensados para restaurantes orientales y chefs que tengan pasión por la cocina oriental. Es la forma de cocina más versátil. Con una cocina wok en tu restaurante podrás freír, saltear, cocer y cocinar al vapor.

Esta serie es una cocina wok industrial de gas fabricada en acero inoxidable (excepto la encimera que va en chapa decapada). Incluye canalón trasero para la recogida de aguas residuales. El wok está dotado de bandejas recoge-grasas desmontables debajo de los quemadores. El quemador forzado es de alto rendimiento y bajo consumo por la mezcla que hace de gas y aire.
Los quemadores atmosféricos son de gran potencia y robustez. Se desmontan manualmente.
El modelo de wok ASE está disponible en formato mural y lineal.

Wok eléctrico fabricado en acero inoxidable

Wok de Inducción: 1, 2, 3... Tres veces más rápido

Si tu local está ubicado en centros comerciales o ubicaciones sin acceso al gas, la alternativa es la cocina wok por inducción. Otros restaurantes lo eligen porque los woks por inducción son tres veces más rápidos que los wok de gas, lo que supone un servicio más ágil.

Fabricados en Wok Inox con la misma dedicación y mimo que un wok de gas. Las cocinas wok industriales eléctricas están hechas en acero inoxidable y llevan un quemador de inducción de alto rendimiento.

Descubre nuestras cocinas wok por inducción: son intensidad máxima en tu cocina.

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La serie inducción es un wok eléctrico que integra un quemador de inducción de alto rendimiento y cristal templado negro.  Lleva un canalón trasero de recogida de aguas residuales.

Incluye placas eléctricas de fundición con resistencias blindadas y un suministro de agua mediante pedales eléctricos.

El barrido frontal es manual y por aspersión. Incluye un interruptor general y un filtro anti-obturación.

Wok de brasas fabricado en acero inoxidable

¿Wok de brasas? En Wok Inox somos pura innovación

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Sí sí has leído bien. Todo un reto para Wok Inox: fabricar una cocina wok que funcione con brasas.  En Wok Inox somos así: basta que un cliente tenga una idea para que salte la chispa y ¡vaya si saltó! El resultado es tan espectacular que sólo el calor del infierno se puede comparar. De ahí, su nombre: inferwok. Fue un encargo especial de un cocinero español especializado en cocina de vanguardia, con tres estrellas michelín y 4 restaurantes de éxito.

Y es que aquí somos 100% innovación, 70% de cordura y 95% de inspiración. Eso sí: siempre pedimos que la inspiración nos pille trabajando en nuestra fábrica. Este es el resultado: un wok que funciona con brasas. Que sepamos, único en el mundo.

El wok Inferwok es una cocina wok construida 100% en acero inoxidable, inclusive su encimera que va en el mismo material. Lleva un canalón trasero de recogida de aguas residuales y está dotado de un cajón desmontable recoge-cenizas debajo de la brasa. Más fácil de limpiar, imposible. Tiene un acelerador de ascuas y es completamente desmontable manualmente para su mantenimiento o limpieza.

Incluye un suministro de agua que funciona mediante un pedal mecánico y lleva un sistema de barrido frontal manual por aspersión. Es de lejos, el wok más vanguardista jamás creado en Wok Inox.

Fabricantes de cocinas wok con la garantía de Wok Inox

Fabricantes de wok industriales made in spain con proyección internacional

Los equipos para hostelería de Wok Inox están presentes en muchos de los restaurantes nacionales e internacionales más prestigiosos del mundo. Cada día, los mejores chefs elaboran sus platos usando nuestras cocinas profesionales de alta calidad y resistencia. 100% garantía de Wok Inox.

Woks personalizados con tu marca

En Wok Inox podemos personalizar cada una de las cocinas con tu marca corporativa o un motivo específico que desees en su diseño. Para ello, contamos con una máquina especial de troquelado con la que podemos personalizar tu wok de manera que sea único.

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¿Qué dicen del trabajo que realizamos en Wok Inox?

Acabados espectaculares. Clientes satisfechos. Simple, ¿no?

En Wok Inow tenemos una fijación: trabajar cada día por y para satisfacer las exigencias del cliente en calidad, acabados y durabilidad. Los clientes, hablan de cómo lo hacemos. 

Servicio rápido, excelente y diferenciado. Trato personalizado a cada cliente, adaptando a las necesidades que hemos requerido. Mención especial a Francisco que no puede ser más amable y servicial.

RL. García Conde

Alta tecnología implantada en sus instalaciones, para cubrir los plazos de entrega en un tiempo récord con un acabado fino y muy profesional.

Grupo Woon tecnológico

Taller de acero. Fabrican y venden cocinas industriales

A. García García

Muy buenas cocinas. Mi factura del gas ha bajado. Muy potente. No se como lo consiguen.

A. Nav

Buena calidad sobre maquina hostelería y equipo profesional.

ZHUANG GU

Profesionales al 200%

D. García Ramírez

A la vanguardia del Wok

F. Navarro