Fabricantes de Equipos para hosteleria de Acero Inoxidable

Barbacoas para Restaurantes

Barbacoas de acero inoxidable para tu restaurante

Fabricantes de barbacoas industriales en acero inoxidable

Barbacoas en inox para hostelería: yakitory, ascuadores y hornos de brasa

Lo reconocemos… nos pierden las brasas. Tenemos pasión por las barbacoas, yakitory, hornos de brasas y ascuadores. Los fabricamos en acero inoxidable para el sector de la hostelería y distintos tipos de negocio de la restauración. En wok Inox producimos parrillas, hornos y otros equipos para hostelería de varios espesores. Todos integran avivadores en el sistema para encender el fuego fácilmente. Nuestras parrillas son desmontables y llevan un sistema automático de elevación para que los asados tengan su punto exacto de cocinado

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Barbacoas

Si tu negocio de restauración ofrece productos a la brasa. lo que necesitas es una barbacoa de calidad que cocine los alimentos en su punto justo. 

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Yakitory

Es una barbacoa de mesa vertical ideal para cocinar todo tipo de brochetas. En el yakitory se consigue la distancia exacta entre el carbón y el producto. Así la brocheta queda perfecta.

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Horno de brasas

En Wok Inox fabricamos hornos de brasa con parrillas móviles. Son únicos. Incluyen avivador para que el proceso de horneado sea una experiencia única.

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Ascuadores

Si eres un apasionado de las barbacoas, los ascuadores te van a encantar. Están pensados para surtir de brasa las barbacoas y generar una temperatura estable: ideal para asar.

Fabricante de barbacoas en acero inoxidable

Barbacoas fabricadas a conciencia

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Tenemos una amplia oferta de barbacoas para hostelería que van desde las modulares, las barbacoas centrales hasta la barbacoa con mesa caliente o las barbacoas murales.

Las fabricamos a conciencia: con una cuna de ladrillos refractarios de alta intensidad, un sistema automático de elevación y totalmente desmontables para que su limpieza sea fácil. Descubre más sobre cómo producimos las barbacoas en Wok Inox.

La barbacoa modular 400 de Wok Inox ha sido producida totalmente en acero inoxidable AISI 304.

Tiene parrilla desmontable y un sistema automático de elevación que hará que los alimentos queden en su punto exacto, jugosos y en su punto exacto. Está fabricada con una cuna de ladrillo refractario de alta densidad. Incluye un cajón recoge cenizas y lleva un canal delantero recoge-grasas canalizado al cajón inferior.

Las barbacoas de Wok Inox llevan un acelerador de ascuas integrado en la propia pieza, por lo que los resultados marcan la diferencia tanto en calidad del asado como en el ahorro del carbón. Las medidas son 400 x 750 x 900 mm.

Fabricantes de yakitory en inox para restaurante oriental

Yakitoris profesionales: una barbacoa de altura

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Las yakitoris son parrilla de mesa que incluye una estructura en altura que permite asar en distintas capas. Fabricada en acero inoxidable y diseñada para un fácil desmontaje, se componen de un sistema móvil para hacer todo tipo de brochetas y pinchos. Nosotros fabricamos yakitoris para restauración oriental, la mayoría de casos, pero cada vez más nos lo piden otros restaurantes orientados a los apasionados de los pinchos.

Las yakitoris que fabrica Wok Inox están fabricadas para restaurantes y negocios del sector de la hostelería con precisión, calidad y robustez.

El yakitory Robata está producido totalmente en acero inoxidable AISI 304. Tiene una estructura tubular totalmente desmontable para favorecer al máximo su limpieza. Incluye parrillas móviles y unos cajones recoge-cenizas para su vaciado. Está disponible en modelo Small y modelo Sugureta con diferentes medidas.

Hornos de brasa en acero inoxidable para hostelería

El sabor de brasa con las ventajas de un horno

Los hornos de brasa de Wok Inox se han construido cuidando el más mínimo detalle en el diseño. Son hornos revestidos y seguros, pensados para los chefs más exigentes.

Incluyen cámaras blindadas, termómetros integrados que ayudan a mantener un control de temperatura en todo momento y varias parrillas móviles para optimizar la utilización en cocina. Van reforzados con bisagras verticales de alta resistencia.

Nuestros hornos van equipados a tope: desde ruedas giratorias con frenos para un mayor control de la máquina durante el desplazamiento, hasta una capa extra de seguridad como el control de tiro manual en tres puntos y un corta-chispas de seguridad anti-incendios.

 

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El horno de Wok Inox se ha construido en acero reforzado. Lleva una cámara interior blindada con palastro de 20 mm. de espesor, que está aislada térmicamente. El cuerpo inferior del horno es de acero inoxidable e incluye un cajón recoge-cenizas.

 

El horno tiene varias parrillas móviles para facilitar su extracción. Además, lleva instalado un avivador y un termómetro integrados para que siempre tengas el control de la temperatura interna.

El horno con cuerpo inferior lleva un extra de ruedas giratorias con freno para un mejor desplazamiento de la máquina. Y van dotados de un extra de seguridad como el control de tiro manual en tres puntos y un corta-chispas de seguridad anti-incendios.

Fabricantes de ascuadores para restaurantes

Ascuadores, un plus para barbacoas grandes

Los ascuadores de Wok Inox son clave para las barbacoas de grandes dimensiones. Un ascuador es un complemento ideal que consigue una temperatura perfecta para asar en una barbacoa grande. Tiene unos cajones, donde se añaden las piezas de carbón y por tanto, no hace falta abrir la cavidad de cocción ni perder temperatura.

Es un plus que toda parrilla profesional para restaurantes debería tener. El resultado es un asado jugoso, en su punto, un sabor inigualable con todas las propiedades nutricionales del producto.

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El ascuador o brasero que fabrica Wok Inox está construido con un chapón de 20 mm. de espesor. La rejilla está hecha de hierro fundido y es desmontable para la extracción de las cenizas. La puerta va reforzada con bisagras verticales de gran resistencia. Incluye también una rejilla con cajón recoge-cenizas. Lleva de serie un acelerador de ascuas y un sistema de regulación manual de tiro. El cuerpo inferior del ascuador está hecho de acero inoxidable AISI 304 e incluye un cajón recoge-cenizas desmontable y entrepaño. El equipo tiene ruedas de gran robustez e incluye un freno para mayor control de la máquina durante su desplazamiento. Tiene un voltaje de 230v.

Wok de brasas fabricado en acero inoxidable

Un wok a la brasa... lo nunca visto

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Nos encantan los retos complicados. Así que cuando un chef con tres estrellas Michelín y 4 prestigiosos restaurantes nos hizo el encargo de un wok que funcionara con brasa, no nos lo pensamos dos veces. Y así surgió una de las piezas más exclusivas de Wok Inox y único en el mundo. Una cocina con todo el sabor del wok y el punto de sabor de la brasa… increíble!

El wok Inferwok es una cocina wok construida 100% en acero inoxidable, incluida su encimera. Lleva un canalón trasero para la recogida de aguas residuales y tiene un cajón desmontable recoge-cenizas debajo de las brasas. Con un acelerador de ascuas integrado, el inferwok es completamente desmontable manualmente para su mantenimiento o limpieza.

Incluye un suministro de agua que funciona mediante un pedal mecánico y lleva un sistema de barrido frontal manual por aspersión. Es el wok más vanguardista jamás creado en Wok Inox y diríamos que el único en el mundo.

Fabricantes de barbacoas para restaurantes con la garantía de Wok Inox

Fabricante de barbacoas made in spain con proyección internacional

Los equipos para hostelería de Wok Inox están presentes en muchos de los restaurantes nacionales e internacionales más prestigiosos del mundo. Cada día, los mejores chefs elaboran sus platos usando nuestras cocinas profesionales de alta calidad y resistencia. 100% garantía de Wok Inox.

Barbacoas industriales personalizadas

Además, si necesitas que tu equipamiento industrial para hostelería tenga tu marca corporativa o un motivo específico en su diseño, contamos con una máquina especial de corte láser con la que podemos personalizar el pedido a tu gusto.

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¿Qué dicen nuestros clientes del trabajo que realizamos en Wok Inox?

Acabados espectaculares. Clientes satisfechos. Simple, ¿no?

En Wok Inow tenemos una fijación: trabajar cada día por y para satisfacer las exigencias del cliente en calidad, acabados y durabilidad. Los clientes, hablan de cómo lo hacemos. 

Servicio rápido, excelente y diferenciado. Trato personalizado a cada cliente, adaptando a las necesidades que hemos requerido. Mención especial a Francisco que no puede ser más amable y servicial.

RL. García Conde

Alta tecnología implantada en sus instalaciones, para cubrir los plazos de entrega en un tiempo récord con un acabado fino y muy profesional.

Grupo Woon tecnológico

Taller de acero. Fabrican y venden cocinas industriales

A. García García

Muy buenas cocinas. Mi factura del gas ha bajado. Muy potente. No se como lo consiguen.

A. Nav

Buena calidad sobre maquina hostelería y equipo profesional.

ZHUANG GU

Profesionales al 200%

D. García Ramírez

A la vanguardia del Wok

F. Navarro