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COCINAS

Cocina WOK XIAN – 3.000

SKU XIAN - 3.000 Categories , Tag

Cocina WOK construida totalmente en acero inoxidable. Incorpora canalón trasero de recogida de aguas residuales y posibles restos de productos. Dotada de bandejas recoge-grasas extraibles debajo de los quemadores. Integra oculto un conducto de agua para la limpieza y enfriamiento de la encimera mediante barrido por aspersión, controlada manualmente.

Details

DImensiones exteriores

3.000 x 1.000 x 850 mm.

Quemadores

Forzados — 2 x 19 kW
Atmosféricos wok 4 — 4 x 10 kW
Atmosféricos wok 3 — 2 x 5 kW

Consumo

88kW

Características técnicas

Alimentación: GAS.
Encimera: Acero inoxidable de 8 mm. de espesor.
Virola: Desmontable de hierro fundido esmaltada.
Filtro en canalón anti obturación: acero inoxidable.
Válvula de gas: Seguridad por termopar.
Voltaje ventilador: 230 v.
Potencia ventilador: 150 w.
Frecuencia: 50/60 Hz.

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